Die Landwirtschaft spielt eine wesentliche Rolle für die ägyptische Ökonomie, gleichzeitig werden aber nur 3,3% des Landes bewirtschaftet, weiters stellt die zunehmende Urbanisierung einen großen Problemfaktor dar. CARE hilft der lokalen Bevölkerung in den Regionen Fayoum, Qena und Sohag ihre Lebensgrundlage zu verbessern. Lokale Netzwerke wie Zusammenschlüsse von Kleinbauern und -bäuerinnen und die Interessensverbände von KleinhändlerInnen werden gestärkt und die Rolle der Frauen durch die Gründung von Frauenkomitees gefördert. So können die Menschen ihre Rechte besser verteidigen, sich für die Erhaltung natürlicher Ressourcen einsetzen und die Absatzmöglichkeiten für ihre Produkte verbessern.
gegr. 1954. Bis 1967 war CARE an einem landesweiten Schul-Ernährungsprogramm beteiligt. Zwischen 1977 und 1986 kam ein Ernährungsprogramm für Sinai und Bedouin hinzu.
Seitdem engagiert sich CARE in den Bereichen Landwirtschaft, Fischerei, Community Development, Kleinbetriebsaufbau und Bildung.
Derzeit liegt das Hauptaugen- merk von CARE auf Capacity Building lokaler NGOs, um deren Eigenständigkeit bei Projektgestaltung und - abwicklung zu stärken.
