Niedergang der Wirtschaft
Mit Hilfe von CARE haben Xhema und Tevide eine Art „Buschenschank“ auf kosovarisch eröffnet. Novo Brdo, eine Hügellandschaft unweit von Prisztina, war früher im wahrsten Sinn des Wortes eine Goldgrube: Seit dem Mittelalter lebte die Region vom Bergbau. Gold, Silber, Blei und Zink wurden hier abgebaut. Doch der Reichtum ist Geschichte. Der Kosovo-Krieg und der wirtschaftliche Niedergang ließen die Menschen verarmen. Zu jugoslawischen Zeiten hatten bis zu 90 % der Bevölkerung in der Mine gearbeitet. Heute sind es nur mehr 9 %.
Effektive Mehrarbeit
„Viel gekocht habe ich immer schon“, erklärt Tevide lächelnd. Sie hatte 8 Kinder und die Großeltern im Haushalt zu versorgen. Wenn nun auch noch Gäste dazu kommen, dann läuft das quasi mit. Und die älteren Töchter würden sie beim Brot backen und Salat zubereiten schon tatkräftig unterstützen, während die Söhne mit dem Vater Kräuter und Pilze sammeln.
Mit CARE neue Einkommensquellen erschließen
Seit 2 Jahren arbeitet CARE in der Region. „Damals hatten viele keinen Groschen mehr. Heute stehen der Familie immerhin 300-400 Euro im Monat zu Verfügung“, erklärt der Österreicher Michael König, der als Mitarbeiter von CARE Kosovo die Bauern und Bäuerinnen bei der Tourismus-Vermarktung unterstützt. CARE reanimierte traditionelle Einnahmequellen wie die Herstellung von Tees oder das Sammeln von Pilzen und setzt auf „Urlaub am Bauernhof“: Heute bieten eine Reihe von einfachen Höfen in Novo Brdo Privatquartiere an, regionale Köstlichkeiten, Sehenswürdigkeiten wie die Ruinen der Festung Kalaja und Wandern in der grünen Lunge des Kosovo inklusive.
Tourismusregion Novo Brdo
„Novo Brdo hat sich zu einem lohnenden Ausflugziel für Besucher aus der ganzen Welt und auch für die Menschen aus dem ganzen Kosovo entwickelt. Das müssen wir nun den Leuten auch vermitteln“, erklärt Michael König das nächste Ziel des CARE-Projektes. Gemeinsam mit den Bauern und Bäuerinnen hat er eine Vermarktungsinitiative gestartet. So kann man heute selbst in nationalen und internationalen Reiseführern und auf verschiedenen Tourismusportalen von Tevides „Maze“ lesen.
www.tourism-novobrdo.com
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Buschenschank im Kosovo Xhema und Tevide bieten im malerisch gelegenen Novo Brdo Urlaub am Bauernhof an.  CARE-Mitarbeiter Michael König (Mitte) entwickelt gemeinsam mit den KosovarInnen Marketing-Strategien.  Tevide in ihrer Küche: Sie verwöhnt BesucherInnen mit traditionellen Gerichten. Xhema liebt seine Frau. Und er liebt ihr Maze. Niemand, so sagt er, könne dieses traditionelle kosovarische Gericht so zubereiten, wie Tevide. Davon kann sich nicht nur ihre Familie überzeugen, auch die BesucherInnen im malerisch gelegenen Novo Brdo können Xhemas Kochkünste kennenlernen. |
